Com mais de 30 anos de experiência, Daniel Azevedo traz uma mistura diversificada de bebidas e especiarias para criar sabores únicos. Sua carreira como barman começou em Milão, para onde se mudou em 1994, desenvolvendo seu próprio estilo e charme. Ao retornar ao Brasil, seguiu se aperfeiçoando e criando drinks exclusivos em diversos bares badalados da época.   Também atuou no JAM (Japanese Food, Arts & Music) em São Paulo, onde ficou conhecido como Miguelito, tendo a oportunidade de preparar bebidas para grandes nomes da televisão brasileira. ​

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